Whey eiwit hydrolisaat

Whey eiwit hydrolisaat bestaat uit kortere eiwitketens. Hierdoor wordt het sneller opgenomen door je lichaam. Het ontstaat doordat er bepaalde enzymen aan whey concentraat- of isolaat worden toegevoegd. De langere eiwitketens die van nature in whey concentraat- en isolaat zitten, worden voor een gedeelte voorverteerd, waardoor er kortere eiwitketens ontstaan.

De voordelen van whey hydrolisaat zijn de hoge opnamesnelheid en de snelle verteerbaarheid. Het is dus het beste soort eiwit om direct na een training te gebruiken.

De nadelen zijn dat het vaak een bittere smaak heeft en dat door de extra bewerking tijdens de productie de kosten van het product hoger zijn.

Enig resultaat