Ei-eiwit

Ei-eiwitten zijn één van de beste eiwitbronnen voor krachtsporters. Ze hebben namelijk een zeer hoge biologische waarde, wat betekent dat deze eiwitten het beste worden opgenomen door het lichaam. Sporters hebben voldoende eiwitten nodig voor de groei van de spieropbouw en voor het herstel van de spieren na de training. Met het gebruik van eiwitten uit eieren is de opname van eiwitten door sporters dus het meest optimaal.

Ei-eiwitten zijn lactosevrij, vetvrij en bevatten een minimale hoeveelheid aan koolhydraten. Ze zijn verkrijgbaar in vloeibare- en poedervorm. De vloeibare vorm kun je drinken, maar je kunt het ook goed gebruiken om te koken of te bakken. De poedervorm kun je eventueel verwerken in een eiwitshake.